Sant Ponç 2017

«Sant Ponç» San Poncio una buena ocasión para participar en el concurso de pasteles, licores y mermeladas, promovido por el Ayuntamiento de Vielha e Mijaran en el Valle de Aran.

Como ya es tradición, el 11 de Mayo se celebra en la capital Aranesa, el concurso de dulces.

30 propuestas entre pasteles, licores y mermeladas. 

La presentación de las propuestas por parte de los participantes fue desde las 17.00h en los porches del Ayuntamiento de Vielha. En un día  algo lluvioso y frío, los dulces congregaron a pequeños y mayores para asistir a una demostración de pastelería por parte de los alumnos de Escòla d’Ostaleria de Les – Val d’Aran. A continuación se entregó una planta a todos los participantes como detalle por haber participado y galardonar a las mejores propuestas. 

El jurado formado por profesionales del sector de la pastelería como (Montse Solá – Grèmi Ostalaria, Juanma Montes – panadero y pastelero, Marc Nus – Grèmi Ostalaria y cocinero del restaurante Era Coquela, Fernando Riu – panadero y pastelero, Antonio Díaz Escòla Ostalaria de Les) deliberó entre las propuestas y ofreció el veredicto después de degustar todas y cada una de las propuestas con los criterios, de aspecto, sabor y textura. 

Algunas de las categorías a las cuales se podía presentar los participantes eran: Premio al mejor pastel, los mejores creps, los mejores buñuelos, el mejor pastel infantil (menor de 13 años), el mejor licor y la mejor mermelada. Los ganadores de cada especialidad fueron galardonados con un vale de 75€ para utilizar en cualquier comercio del pueblo de Vielha e Mijran. 

Participantes de todas las edades.

El encargo fotográfico fue realizado por parte del Ayuntamiento de Vielha, para documentar el evento y poder disponer de unos documentos gráficos para su archivo fotográficos. 

Las fotografías están disponibles en los canales de comunicación digital que utiliza el consistorio. Además la organización del evento enviará a cada uno de los participantes, una copia de su fotografías en el momento de la entrega del detalla en formato papel.

Puedes ver las fotografías de las anteriores ediciones de los años 2014, 2015, 2016.

Entrega de una planta por parte de la organización a todos los participantes

Degustación final por parte de todos los participantes de los productos del concurso